크로플

 

집에서 크로플 만들어 먹는 걸 좋아한다. 반죽은 힘드니까; 생지를 사서 냉동실에 넣어놓고, 발효하고 굽는 것만 한다. 요근래 먹고 싶었는데, 에어컨 튼 실내에서 발효기를 돌리는 게 내키지 않아서 고민만 하다가... 발코니에 나가보고는 그냥 여기서 발효하자 싶었다.

발코니에서 해가 그나마 잘 드는 곳에 냉동생지를 놓고, 비닐을 덮었다.

 

세 시간 뒤...... 통통하게 부푼 나의 귀여운 반죽들~~~~
난 발효된 빵이 너무너무 귀여워서~ 볼수록 기분이 좋아진다~ 

 

그리고 그 귀여운 녀석들을 이렇게 잡아먹는다 ㅋㅋ

뇸뇸뇸